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BARABAR
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Vorspeisen
Suppen
Salate
Salate für den großen Hunger
Traditionelle Grillspezialitäten
Regionale Klassiker
Pasta und Risotto
Fischgerichte
Kindergerichte
Coca-Cola Menüs
Rolovana Punjena Vjesalica Menü
• Rolovana Punjena Vjesalica
• 1 Coca-Cola Getränk nach Wahl
20,20 €
Gurmanska Pljeskavica Menü
• Gurmanska Pljeskavica
• 1 Coca-Cola Getränk nach Wahl
20,20 €
Vorspeisen
Paprika
mit cremiger Käsefüllung, Rucola, Olivenöl und knusprigem Baguette
9,70 €
Ustipci
hausgemachte, warme Germteigkrapferl mit Kajmak
8,60 €
Knusprig, paniertes Gemüse
mit Zucchini, Champignons, Melanzani und warmer, cremiger, hausgemachter Kräutersauce
11,10 €
Pohovani Kackavalj
knusprig gebackener Käse garniert mit Rucola und Sauce Tartar
9,50 €
Suppen
Kräftige Tafelspitzsuppe
mit Frittaten, Karotten und Petersilie
6,10 €
Knoblauch-Creme-Suppe
mit hausgemachten Croutons
5,90 €
Salate
Grüner Salat
saisonaler Blattsalat
5,40 €
Gemischter Salat
mit Kartoffelsalat, Krautsalat, rote Beete und Blattsalat
5,90 €
Krautsalat
frischer Krautsalat
5,40 €
Kartoffelsalat (hausgemacht)
mit Zwiebeln
4,90 €
Gegrillte Paprika
rote, in Kräuter-Knoblauchmarinade eingelegte Paprika
5,50 €
Sopska Salata
mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Weichkäse
6,60 €
Salate für den großen Hunger
Barabar Salat
Salat-Mix mit roter Paprika, Zwiebeln und einer Zutat nach Wahl, dazu Parmesan-Dressing und knuspriges Baguette
15,40 €
Traditionelle Grillspezialitäten
Grillplatte Barabar
mit Rinder-Cevapcici, abgelöster Hühnerkeule, würzigen faschierten Laibchen, knackigem Würstel, Kartoffelscheiben, Kräuter-Dip, Ajvar und Zwiebeln
44,50 €
Karadjordjeva
paniertes Putenfilet gefüllt mit Putenschinken, Käse und Kajmak, dazu Pommes frites
21,70 €
Schweinemedaillons
mit cremigen Kartoffelpüree und Chefkoch-Sauce
21,90 €
Rolovana Punjena Vjesalica
im Speck ummanteltes Schweinerückensteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Kartoffelscheiben und Kräuter-Dip
20,20 €
Cevapi
Rinder-Cevapcici mit Fladenbrot, Ajvar und Zwiebeln
14,90 €
Gurmanska Pljeskavica
würzig faschierte Laibchen mit Käse, Zwiebeln, Kartoffelscheiben und Kräuter-Dip
20,20 €
Mesni Ustipci
pikante Fleischbällchen mit Barabar Focaccia und Kräuter-Dip
19,20 €
Kalbsrückensteak
mit cremigem Kartoffelpüree und Chefkoch-Sauce
28,90 €
Regionale Klassiker
Das gute Wiener
mit Pommes frites, Preiselbeeren und einer Fleischsorte nach Wahl
16,60 €
Cordon Bleu
eine Fleischsorte nach Wahl gefüllt mit Putenschinken und Käse, dazu Preiselbeeren
17,20 €
Rahmschnitzel
mit einer Fleischsorte nach Wahl, cremiger, hausgemachter Champignon-Rahmsauce und Reis
17,10 €
Pasta und Risotto
Risotto Barabar
mit einer Zutat nach Wahl, Zucchini, Paprika, Champignons, Melanzani und cremiger Rahmsauce
16,10 €
Risotto (vegetarisch)
mit Zucchini, Paprika, Champignons, Melanzani und feiner Tomatensauce
14,90 €
Penne Quattro Formaggi
mit Gorgonzola, Mozzarella, Gouda und Parmesan
14,90 €
Tagliatelle Barabar
mit Champignons, Gorgonzola, Speck und Parmesan
17,10 €
Fischgerichte
Goldbrassenfilet
mit Mangoldkartoffeln dalmatinisch, Olivenöl, Kräuter und Knoblauch
26,20 €
Gegrillte Calamari
mit Mangoldkartoffeln, dalatinisch, knuspriges Knoblauchbaguette und Kräuter-Knoblauch-Marinade
20,20 €
Gebackene Calamari
mit Pommes frites und Sauce Tartare
20,20 €
Gefüllte Calamari
mit Prosciutto, Käse, Mangoldkartoffeln dalmatinisch und Kräuter-Knoblauch-Marinade
20,60 €
Kindergerichte
Du weißt was ich mag
hausgemachte Nuggets mit Pommes frites und Ketchup
9,50 €
Ich will Fleisch
Cevapcici mit Pommes frites und Ketchup
9,50 €
Ich mag kein Fleisch
Spaghetti mit Tomatensauce
7,50 €
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