Barabar

Vorspeisen

Fleischvariation - Käsevariation (für 2 Personene)

ausgewählte Fleischvariationen und Käsesorten mit Oliven und Kapernbeeren

17,30 €

Gegrillte Paprika

mit cremiger Käsefüllung, Rucola, Olivenöl und knusprigem Baguette

10,30 €

Ustipci mit Kajmak

hausgemachte, warme Germteigkrapferl mit Kajmak

8,60 €

Knusprig, paniertes Gemüse

mit Zucchini, Champignons, Melanzani und warmer, cremiger, hausgemachter Kräutersauce

11,50 €

Caprese

mit Tomaten und Mozzarella auf Rucola verfeinert mit Balsamicocreme

8,20 €

Gebackenes Gemüse

mit Champignons, Zucchini, Melanzani und hausgemachter, warmer Kräuter-Rahmsauce

9,90 €

Suppen

Kräftige Tafelspitzsuppe

mit Frittaten, Karotten und Petersilie

6,90 €

Knoblauch-Creme-Suppe

mit hausgemachten Croutons

5,60 €

Salate

Grüner Salat

saisonaler Blattsalat mit Kürbiskernöl

5,10 €

Gemischter Salat

mit Kartoffelsalat, Krautsalat, rote Beete, grünem Blattsalat und Essig-Öl-Dressing

6,80 €

Krautsalat

mit Essig

5,10 €

Kartoffelsalat

ohne Dressing

5,80 €

Tomaten-Mozzarella-Salat

mit Olivenöl, Meersalz, Balsamico-Creme und Basilikum

7,30 €

Gegrillte Paprika

mit Knoblauch und Petersilie, ohne Dressing

6,90 €

Sopska Salata

mit Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Schafskäse und Essig-Öl-Dressing

6,80 €

Barabar Salat

mit gebackenen, gegrillten Hühnerstreifen und Joghurt-Dressing

11,80 €

Griechischer Salat

mit Tomaten, Gurken, Oliven, Zwiebeln, Käse und Olivenöl

9,40 €

Salate für den großen Hunger

Barabar Salat

mit Hühnerstreifen nach Wahl, Salat-Mix, roter Paprika, Zwiebeln, Grana Padano, Balsamico-Dressing, Olivenöl, Balsamico-Creme und knusprigem Baguette

15,60 €

Griechischer Göttersalat

mit Gurken, Tomaten, Paprika, Oliven, Zwiebeln, Olivenöl und knusprigem Baguette

12,30 €

Traditionelle Spezialitäten des Hauses

Karadjordjeva snicla

eingerolltes, paniertes Putenschnitzel gefüllt mit Putenschinken, Käse und Kajmak, dazu Pommes frites

15,50 €

Traditionelle Grillspezialitäten

Grillplatte Barabar (für 2 Personen)

• Rinder-Cevapcici
• abgelöste Hühnerkeule
• würzige Rinderfaschierte Laibchen
• knackige Rinder-Würstel
• gefüllte Hühnerfilet mit Füllung nach Wahl
• gebackene Kartoffelscheiben
• Djuvecreis
• Kräuter-Dip
• Ajvar
• Zwiebeln

47,30 €

Gefüllte Paprika

mit Rinderfaschiertem, Reis, cremigem Kartoffelpüree und Tomatensauce

16,80 €

Karadjordjeva

mit paniertem Putenfilet gefüllt mit Putenschinken, Käse und Kajmak, dazu Pommes frites

19,80 €

Rolovana punjena vjesalica

im Speck ummanteltes Schweinerückensteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Djuvecreis und Kräuter-Dip

19,80 €

Cevapi

Rinder-Cevapcici im Fladenbrot mit Ajvar und Zwiebeln

13,60 €

Gurmanska pljeskavica

würzig faschierte Rinderlaibchen mit Rinderspeck, Käse, Zwiebeln, Kartoffelscheiben und Kräuter-Dip

19,80 €

Kalbsrückensteak

mit hausgemachtem, cremigen Kartoffelpüree und Chefkoch-Sauce

23,60 €

Gurmanska Pljeskavica

würziges, faschiertes Laibchen mit Speck, Käse, Zwiebeln und Grillgemüse, dazu Wedges

16,70 €

Risotto Spezialitäten

Risotto Barabar

mit Hühnerfleisch, Zucchini, Paprika, Champignons, Melanzani und cremiger Rahmsauce

16,80 €

Risotto (vegetarisch)

mit Zucchini, Paprika, Champignons, Melanzani und feiner Tomatensauce

14,80 €

Regionale Klassiker

Das gute Wiener

mit Pommes frites, Preiselbeeren und einer Fleischsorte nach Wahl

11,90 €

Cordon Bleu

gefüllt mit Putenschinken und Käse, dazu Preiselbeeren

13,00 €

Rahmschnitzel

mit cremiger, hausgemachter Champignon-Rahmsauce und Reis

13,00 €

Pasta

Penne Quattro Formaggi

mit Gorgonzola, Mozzarella, Gouda und Parmesan

16,10 €

Spaghetti mit Lachs

gebratner Lachs mit Sahnesauce, Dill und Knoblauch

19,80 €

Fischgerichte

Ganze, gegrillte Forelle

mit Mangoldkartoffeln dalmatinisch, Olivenöl, Kräuter und Knoblauch

21,10 €

Goldbrassenfilet

mit Mangoldkartoffeln dalmatinisch, Olivenöl, Kräuter und Knoblauch

23,60 €

Gefüllte Calamari

mit Prosciutto, Mozzarella, Mangoldkartoffeln dalmatinisch und Kräuter-Knoblauch-Marinade

23,60 €

Mediterraner Fischteller

• Goldbrassenfilet
• Lachfilet
• Calamari
• Skampi
• Mangoldkartoffeln dalmatinisch mit Olivenöl, Kräutern und Knoblauch

29,80 €

Kindergerichte

Du weißt was ich mag

hausgemachte Nuggets mit Pommes frites und Ketchup

9,30 €

Ich will Fleisch

Cevapcici mit Pommes frites und Ketchup

9,30 €

Ich mag kein Fleisch

Spaghetti mit Tomatensauce

8,10 €

Saucen

Ketchup

0,80 €

Mayonnaise

0,80 €

Ajvar

1,20 €

Beilagen

Grillgemüse

5,90 €

Djuvec-Reis

4,70 €

Pommes frites

3,80 €

Fladenbrot

2,30 €

Kajmak

1,80 €

Hausgemachte Desserts

Palatschinken mit Plazma

mit Nutella garniert mit Schokoladensauce und Schlagobers

4,70 €

Palatschinken mit Marmelade

mit Nutella garniert mit Schokoladensauce und Schlagobers

4,70 €

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